Пивной ресторан «Zum Uerige». / Uerige

Uerige также называется альтбиром, который варят дюссельдорфская пивоварня Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH и примыкающий к ней ресторан «Zum Uerige» в Старом городе Дюссельдорфа, по адресу Бергер-штрассе, 1, на углу Райнштрассе .

Примечательно, что в хорошую погоду гости, пьющие альтбир, иногда выстраиваются в очередь на противоположной стороне Райнштрассе, где их угощают.

Obergärige Hausbrauerei Uerige (крафтовая пивоварня верхового брожения) — это не музей, а современное предприятие общественного питания, где процветает ремесло, богатое вековыми традициями.

Само собой разумеется, что Закон о чистоте пива, принятый в 1516 году, соблюдается до сих пор, поскольку его результаты хороши и долговечны, поскольку он опирается на природу как на один из главных факторов.

Именно так поступаем и мы: наша вкусная капля состоит исключительно из воды, ячменя, пшеничного солода и наших дрожжей Uerige .